いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き みんながアッと驚く様な 料理が作りたくて只今奮闘中 愛犬「太郎」との 生活の記録です

2017-04-01から1ヶ月間の記事一覧

ヌードルメーカー

バンズマンに行ったらなんとヌードルメーカーがこんな値段で売ってる販売当初は3万台だったような気がするのですが・・・・家電ってこんなに安くなるんですねビックリです アレンジレシピ大募集!キンレイのオフィシャルブログにあなたのレシピが載るかも♪

旦過屋台寿し 満天

パン教室の先生が、お寿司がおいしいよ~特にアナゴがということで行ってきました。 屋台と言うだけあって、小さなお店です。アナゴが付いている「ぜいたく満天」をオーダー。シャリは小さめですお吸い物が、ゆず胡椒の香りがしておいしいですアナゴは噂通り…

つづりCafe コーヒー教室

コーヒー教室に行ってきました。本日はUCCの講師の先生にコーヒーの歴史から習いました実習はドリップ編です。ペーパーフィールターに豆は中細挽きで・・・今までの淹れ方が間違っていた事を知らされた感じでちょっとショックでしたが習えてよかった、幸せな…

串家物語

今度、姉さんが串揚げパーティーをする事になり雰囲気づくりの参考に行ってきました色々食べれて楽しい~20本以上食べましたごちそうさまでした。

SUPER! FRIDAY

スマホに替えてあまり使いこなせていない特に便利と感じることもなく過ごしていますが、毎週ソフトバンクから送られてくるSUPER! FRIDAYのメール今月は31アイスクリーム。無料をもらいに行くのも恥ずかしいし、その場で食べるのも恥ずかしいなんて思ってい…

500円ランチ

特別養護老人ホームで地域の皆さんに月に2回500円定食を提供しているそうでちなみに第一回目が煮込みハンバーグ定食だったみたいです2回目は4月の28日串揚げの様ですよ楽しみですね

パクチーマックス

最近パクチーが流行っていますよね中華料理を食べに行ってもよく出てきます昔は大嫌いだったのですが、今はちょっとだけ食べれる様になりました今日見つけたのがこれちょっぴり怖い感じなんですが、みんなで頂いてみました香りと味がしっかりする焼きそばで…

けんちゃん先生の料理教室

薬院で大人気の料理教室「けんちゃん先生の料理教室」に行ってきました初参加です。本日のテーマは「お手軽基本中華レッスン!野菜も摂れてすぐ作れる中華」デザートも入れて7品習いました ①揚げずに作れる【揚げない黒酢酢豚】②少ない材料で作れる【お手軽…

マルチクッキングカプセル GOURLAB

姉さんから、これいる?って言われて頂いてきた電子レンジ用の調理器具 昔の物かと思っていたら昨日届いたそうです眠れなくてBS放送を見てて買ったそうです素材はスチロール樹脂耐熱温度230℃で、オーブンにも使えるそうです早速こちらのレシピ本に書いてい…

スフレチーズケーキ

冷蔵庫にそろそろ賞味期限が切れそうなクリームチーズがあったので久しぶりにスフレチーズケーキを作りましたでも、ショックな事が大胆すぎるくらいにパックリ割れてしまって・・・・味は本当においしくて口の中に入れたらとろけるように消えていきます。ど…

焼き芋

最近のお気に入りの石焼き芋コンビニに売っているといいのですが、これってスーパーなんです芋一本持ってレジに並ぶのも嫌なのですがでもおいしいくてついよってしまいます皮をむいた時に蜜が出ているのにテンションが上がります大満足でしたごちそうさまで…

丸の内 CAFE会

ちょっとした空き時間や、食後にフラット寄れるお気に入りのカフェを見つけたくて今回はKITTEの中にある「丸の内CAFE会」に行ってきました注文する時に気づいたのですがここはタリーズのコーヒーをフルラインナップでそろえているお店のようです こだわりの…

フルーツカッティング教室

フルーツカッティング教室に行ってきました本日習ったのはオレンジとキウイのカッティング授業料と材料費で5000円くらい。初回だからでしょうが、もう少し高度なものを習いたかったちょっとお得感のないレッスンでした。習い終わって気づいたのですが、本当…

エルミタージュ 料理教室

レッスン後の食事会ですまずは本日作った前菜の登場ですカリフラワーのポタージュスープですパン肉メニュー肉の焼きかげんが最高でしたコーヒーただのガトーショコラではない。ここでしか味わえない3層の味のケーキですごちそうさまでした 眠りにいい寝!快…

桜の塩 モニター

海の精さんから「桜の塩」が届きましたとても色のきれいな塩です最近テレビで話題の目玉焼きに最も適した調味料が塩と言う事で、早速朝食の目玉焼きに使ってみましたマヨネーズにも「塩」をかけてサラダと食べたりして楽しみましたいつものあじ塩に比べやわ…

エルミタージュ 料理教室

エルミタージュ料理教室に行ってました今日のレッスンは前菜4点盛りですまずはキッシュドロレーヌパートブリゼから作ります空焼きをしたものにベーコンチーズを入れてアパレイユを流し込みました焼き上がりが楽しみです鶏のコンフィー、からのリエットとタ…

BALMUDA The Gohan

発売当初から気になっていた炊飯器蒸気のちからで炊き上げる炊飯器BALMUDA The Gohanいつものあの家にいったら多分あると思って行ってみたらありました。ご飯の釜と言ったら、重くて分厚くてというのが主流でしょこの釜すごく薄くてチャチィ感じなんですおい…

ホテルクラウンパレス小倉でランチ

久しぶりの訪問ですおば様達の聖地って感じです洋食のランチがおススメのようでしたが最近食べ過ぎで、胃に優しいものが恋しくて和食のランチにしました西京焼き、身が柔らかくておいしかったですよ体に優しいメニューでしたごちそうさまでした 【10名様募集…

食欲が止まらない

ヘルシオのHOTCOOKで作る「あんこ」が日本一と思っていて今日も作ってしまいました小豆を洗って釜にセットしたらすぐに調理開始。途中でブザーが鳴ったらこちらの大量の砂糖を入れて30分。合計2時間30分で出来上がり本当においしい。朝からトーストにし…

世界一食べたいカップヌードル

世界一食べたいカップヌードルがこれらしい早速いただきました。ちょっぴり辛くて具も沢山入っていておいしかったですでも、もし僕ならこれは選ばないかも・・・世界共通の味って難しい様ですね食べる価値ありだと思います 【アクリブランド】パイシートもら…

中国料理 「鴻臚」片岡徹料理長のクッキングアカデミー

いつもいただくホテル日航福岡 「鴻臚」特製のXO醤このXO醤を使ったメニューを習いたくて本日はリクエストいたしました白身魚にたっぷりのXO醤をのせた蒸し物お店で使っているXO醤は通常の5倍の干し貝柱を使っているそうですよ魚に軽く塩をしてXO醤をのせて…

中国料理 「鴻臚」片岡徹料理長のクッキングアカデミー

中国料理 「鴻臚」片岡徹料理長のクッキングアカデミーに行ってきましたまずはランチからです。前菜帆立焼きです。特製の玉ねぎソースで頂きました。ソースがとてもおいしかったですタラバ蟹の揚げ物とにかくサクサクで食べやすくて見た目もダイナミックで感…

おべんとうの差し入れ

手作りお弁当をいただきました早速いただきます食べようを思ったら友達が来て・・・・おすそ分けをしながら一緒にいただきました稲荷にはごぼうが入っていて、卵焼きもちょうどいい甘さでおいしかったですごちそうさまでした今年は花見をまだしてなくて・・…

導ちゃん食堂

家庭料理が食べたくなったらいつもここに行く「導ちゃん食堂」油濃いものは敬遠しているのですがたまに天婦羅が無性に食べたい時ってないですか?今日は天婦羅思いっきりいただきましたとにかく豪快に揚げてくれる。種類も豊富ですごい量です温かいうちに早速…

パン教室に行ってきました

毎月1回の教室とても楽しいメンバーの方々で穏やかな時間を過ごしています。本日はフランスパン粉で作るきんぴらパン中にはきんぴらとシソの葉を入れていますシソの葉が良いお仕事をしてくれていておいしい中種法のあんぱんポテトの白みそグラタンシフォン…

ハンズマンガラクタ市に行ってきました

毎年の年中行事何がいいってことは何のですが、キッチングッズを買うのが目的開店15分前に行きましたが長蛇の列。すごい賑わいでした本日買ったのはこんな感じ50点ほど買いました一番高価な商品がこれLEDライト860円。パソコンのデスクに置きましたと…

お茶会

先日みんなで集まってお茶会しました。今日はすべて頂き物でこれすごいんです。最強のドライベジタブルといった感じで野菜の味がビックリするほどそのまま残っていておいしかったです。アップルパイ作って来てくれましたこれも甘さ控えめで見た目も味も感動…

天神ホルモン

天神でも、小倉でもいつもお客さんでいっぱい一度行ってみたいと思っていたのですがホルモンを食べる勇気がなくて・・・・一緒に行った友達も初めてで、システムがわからない今日はとりあえずホルモンは少しの分を選びましたにくまる定食(豚肉150g、丸腸50g…

濱先生のパン教室

本日は単発で行われた~菓子パン編~に行ってきました本日習ったのは抹茶メロンパンカスタードクリームパンおはぎや桜餅を丸ごと入れたパン桜餅パンおはぎパン中種法で作ったパンやわらかくておいしいです 第4弾【20名様】【新商品発売記念】≪ヘルシースナッ…

ブルーハワイライフスタイル

九州初出店のお店らしい ハワイの食事・運動・生活習慣、ライフスタイルを提案するカフェ&ギフトショップということで行ってきました軽食もありましたが、食事をして行ってたので、本日はドリンクをブレインフリーズ ヘーゼルナッツマラサダ温かいドーナッ…